花蔵（かぐら）とは？
我々は宮城でおなじみの「ＯＨバンデス！」の技メンで紹介されていたので行ってきました。
あとから知ったですが「めざましＴＶ」でも紹介されていたようです。
オススメは「鳥ごぼうシリーズ」が自慢の名店のようです。
休日などとても人気店のようなので平日に行ってきました。
１１時半前に到着しましたが、それでも並ぶほど人気の店なんですね。宮城や仙台ナンバーもたくさん止まっていました。
後から入ってきた人は車を駐車場に入れるのもだいぶ待たなければならないようです。
しかし車以外でのアクセスは不可な場所に位置していますね。
アクセスは「山形蔵王インター」の近くで286号を少し宮城方面に戻るとすぐにありますのでとても分かりやすいと思います。
鳥ごぼう醤油ラーメン
ふと気づいたのですが、自分は鳥ベースのラーメンがすきだった事に気が付きました。
水菜、細もやしがたっぷり盛り付けられておりヘルシーです。大きめの鶏そぼろやメンマが入っています。
スープはみそ味にごぼうの風味がとても合い、いい味わいとなっています。
麺は中太の縮れ麺でスープがよく絡み、もちもちした美味しい麺が良いのです。
まとめ
オーダーして待っている間は無料サービスしているゆで卵を食べて待つのがいいでしょう…
余談ですが、仙台のヤマザワでもかぐらさんの「鳥ごぼう塩ラーメン」が売っていましたがどうなんでしょうか？
今度買ってぜひ食べてみたいと思います。
この店はまたリピートです。山形に来る機会があったらまた来ます。
麺家かぐら 本店
山形市妙見寺108-5
